Ingredients
Scale
- 2 Bananen – die dürfen gerne reifer sein
- 2 EL Mohn
- 80 g Haferflocken
- 2 gehäufte EL Chiasamen
- 400 ml Milch oder Haferdrink (ungesüßt)
- 200 g Erdbeeren (oder gefriergetrocknete Himbeeren)
- 200 g Naturjoghurt
- einige Blätter frische Minze
Instructions
- Bananen schälen und auf einem Teller mit der Gabel möglichst fein zerdrücken.
- Mohn in ein Teesieb geben und unter warmem Wasser waschen.
- Bananenmus, Mohn, Haferflocken, Chiasamen und Milch miteinander vermischen.
- Masse in zwei etwas höhere Einmachgläser füllen, abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen Naturjoghurt auf die Haferflockenmasse geben und Früchte nach Wahl darauf verteilen.
Notes
Schmeckt am besten mit frischen Früchten der Saison.
Die Overnight Oats können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für eine vegane Variante den Joghurt durch Pflanzendrink ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.