Ingredients
Scale
- 250 g Gnocchi (z. B. Henglein)
- 150 g Lachs (frisch oder aufgetauter TK-Lachs)
- 200 g Brokkoli (am besten gefroren)
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Streukäse
- 50 ml Kochsahne (wir nehmen 7%)
- 50 ml Milch (eurer Wahl)
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Sriracha Soße (oder Schärfe eurer Wahl)
Instructions
- Benötige eine airfryerfeste Form, z. B. Auflaufform oder Silikonform.
- Heize den Airfryer vor, falls möglich.
- Wasche die Tomaten und halbiere sie.
- Gib die Gnocchi in die Form und entfette sie, falls sie zusammenkleben.
- Lege den tiefgekühlten Brokkoli und die Tomaten auf die Gnocchi, dann den Lachs obendrauf.
- Vermische die Zutaten für die Soße in einem Glas.
- Verteile die Soße gleichmäßig über den Lachs und das Gemüse, und streue den Käse darüber.
- Gare die Form im Airfryer bei 180 °C für ca. 12 Minuten und überprüfe den Gargrad des Lachses.
- Hebe den Lachs vorsichtig mit einem großen Löffel heraus und kippe den Rest in eine Schüssel.
Notes
Achte darauf, das Gemüse gleichmäßig auf den Gnocchi zu verteilen.
Für mehr Würze kannst du weitere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Das Gericht kann auch mit anderem Gemüse variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.