Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 1 EL Weißweinessig
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
- Salz Pfeffer
- Dill nach Belieben
Instructions
- Salatgurke waschen und in feine Scheiben hobeln.
- Mit Salz betreuen, verkneten und 10 Minuten ziehen lassen.
- Öl, Weißweinessig und Zucker dazugeben und gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dill fein hacken und unterrühren.
Notes
Dill kann nach Belieben weggelassen oder durch andere Kräuter ersetzt werden.
Der Salat kann gut im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmeckt noch besser nach einer kurzen Ruhezeit.
Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Nutritional information is an estimate. The nutritional values for your final dish may vary based on measuring differences and products used.